このたびの東北地方太平洋沖大震災により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げます。また、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復旧復興を心よりお祈り申し上げます。

しかし、なんて夏ざんしょ。これでもかっ！の日差しに、モクモクの入道雲。アスファルトからは、バックドラフトのような熱風が。確かに熱帯化してるなぁ。今日は防災の日。こいつは、ちょっと地震対策とか考えといた方がいいかもね。とはいえ、中之島では蝉の声は聞こえなくなりました。みなさんのところはどーですか。

残暑お見舞い申し上げます。

株式会社フォーティファイヴは、

以下の日程でお休みを頂戴しております。

 

8月10日（火）・・・通常営業

8月12日（木）・・・お休み

暑い、暑い、暑い、暑い。1日何回言うてるやろ。しかし、ほんま暑いですね（また言うた）。オフィスのクーラーの効きが悪くなって、あまりの太陽サンサン具合をオフィス南側の窓から見ていると、あらま、廃校になっている扇町高校（なぜか中之島にあるのに扇町）の校舎から煙が！　

制作：企画・編集・撮影・デザイン・システム

担当からの一言：
西宮の酒造会社「白鹿」のオフィシャルサイト。2010年４月にリニューアル。「白鹿のお酒と和食」をコンセプトに、旬の食と 日本酒の楽しみをお伝えしています。日常の中で日本酒を楽しむ、ちょっと贅沢で豊かな時間を過ごしてみませんか？

サイト名：カネボウ　フレッシェル

コーナー名："瞬間"アイデアノート

URL：http://www.kanebo-cosmetics.jp/freshel/whitec/beauty/book03/vol01/index.html

制作：企画・編集・原稿・写真

担当からの一言：

忙しい女性に向けて新しいスキンケアを提案するカネボウ・フレッシェル。何かと忙しいフレッシェル世代に「瞬時」に情報をゲットして頂く「すぐに役立つ季節の旬情報」を編集しています。第1回目は、ほんと今年は待ち遠しいお花見特集です。毎月更新していきますので、是非チェックしてみてください。

 

　もうちょっと前になっちゃいましたが、今月のはじめ、オリーブオイルの新油発表会「サグラ・デル・オリオ2010」というものに行ってきました。新作や新酒などはよくありますが、「新油」。ちょっと新しい響きですね。
　ワインにソムリエがいるようにオリーブオイルにもソムリエがいます。オリーブオイル・ソムリエの荻堂紀里氏の解説とともに、新油のオリーブオイルをテイスティング。
　写真のような容器で飲み比べていくのですが、オリーブオイルを口に少し含み、同時に空気を吸い込んで香りを楽しみながら、味わいを判断します。違いは明らかです。集まったみなさんは、「これは植物の根な感じかなぁ」などとコメントしていましたが、もう一回口に含むとまた違った感じに。これはかなり奥が深い。
　とはいえ、やっぱりオリーブオイルは調理されてなんぼ。今回のイベントでは、関西を代表する「エノテカ イゾラベッラ」の八島シェフ、「ビランチャ」の柿田シェフ、「ジョヴァノット」上村シェフ、会場となった「アルテ・シンポジオ」荻堂シェフ、そして特別ゲストとして「パティシエエスコヤマ」の小山シェフも参戦。新油のオリーブオイルを使って、それぞれ一品を作るという贅沢な趣向。
　さすがの香り、さすがの味わい。やっぱオリーブオイルは毎日でも食べたいなぁ、と思った一日でした。（担当：キノ）